Български езикEnglish
 
 

Juniper BerryЕТЕРИЧНО МАСЛО ОТ ХВОЙНА ПЛОД

Произвежда се чрез парна дестилация на смлени хвойна плод. Представлява прозрачна лесноподвижна течност, с жълто-зелен цвят, и характерен хвойнов, боровобалсамичен мирис и горчив, парлив и балсамичен вкус. В състава му влизат главно терпенови и сескитерпенови въглеводороди и кислородни съединения. Основни компоненти са α и β-пинен и сабинен, мирцен и лимонен, терпиненол-4, борнеол и ацетатът му. Използва се в хранително-вкусовата промишленост като ароматизатор на алкохолни напитки и в освежаващи въздуха композиции.

 

<< обратно

 
   
Copyright © 2008 Vigalex Ltd. Всички права запазени. Дизайн и реализация: Xenturia.com.
Vigalex Ltd.